CAM ristorazione collettiva e capitolati mensa: webinar di presentazione

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Webinar – 9 settembre 2020

CAM ristorazione collettiva e capitolati mensa

Mercoledì 9 settembre 2020 ore 12.00-13.00

Webinar organizzato da ANCI Emilia-Romagna, in collaborazione con FederBio Servizi e con il contributo della Regione Emilia-Romagna

ne parliamo con:

Daniele Ara  – Agronomo, Responsabile Sportello Mense Bio – FederBio Servizi
Paolo Carnemolla – Agronomo, Presidente FederBio Servizi, esperto del settore biologico

PROGRAMMA

Presentazione Criteri Ambientali Minimi, il quadro normativo, la formulazione dell’appalto per la ristorazione collettiva, i prodotti biologici nella formulazione dei menù, l’organizzazione delle filiere locali

• Intervento Daniele Ara
• Intervento Paolo Carnemolla
• Domande & risposte

Locandina webinar CAM ristorazione

ISCRIZIONI

Iscrizioni online  entro l’8 settembre
Partecipazione su Zoom riservata prioritariamente a Comuni/Unioni e loro consulenti (max 70 posti), illimitati per la diretta su YouTube. Il giorno prima dell’incontro riceverai una mail con il link pubblico al canale YouTube oppure il link personale alla stanza di Zoom (da NON inoltrare).

Per info scrivere a ancicom@anci.emilia-romagna.it 
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Per informazioni sul seminario in arrivo e per manifestazioni di interesse, scrivere a c.dimauro@federbioservizi.it

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