Origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari

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Firenze – martedì 10 dicembre 2019

Origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari

Si terrà nella giornata di martedì 10 dicembre 2019, presso l’Accademia dei Georgofili di Firenze, il convegno “Origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari”. Dalla produzioni tipiche italiane alle commodities: l’esigenza di garantire origine, tracciabilità e sicurezza delle produzioni agroalimentari.

Il convegno è organizzato dall’ENEA Dipartimento Sostenibilità dei Sistemi Produttivi e Territoriali  – Divisione Biotecnologie e Agroindustria e promosso dall’Infrastruttura di ricerca  METROFOOD-RI “Infrastructure for promoting metrology in food and nutrition”, l’infrastruttura di ricerca ESFRI a coordinamento ENEA, nel domino Health & Food, nata per supportare la ricerca e sviluppare sinergie e soluzioni concrete nel campo della qualità, della sicurezza e dell’autenticità degli alimenti.

Interverrà anche il Presidente di FederBio Servizi, Paolo Carnemolla, con un intervento su “La tracciabilità nella filiera del biologico”.

La partecipazione è riservata a coloro che si saranno registrati entro giovedì 5 dicembre 2019 a: adesioni@georgofili.it Le iscrizioni saranno accolte compatibilmente con la capienza della sala (100 posti).
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Locandina dell’evento

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