Il settore zootecnico biologico è una componente strategica dell’agricoltura regionale, ma necessita di strumenti innovativi per rafforzare competitività e sostenibilità. Il progetto nasce per favorire il trasferimento di conoscenze e buone pratiche tra allevatori, tecnici e ricercatori, attraverso la creazione di Comunità di Pratica (CdP), sportelli di ascolto territoriali e aziende dimostrative. L’obiettivo è rendere le produzioni più efficienti, diversificate e in linea con le strategie europee (Green Deal, Farm to Fork).

Azioni principali

• Cooperazione e coordinamento: avvio amministrativo, incontri di progetto e monitoraggio delle attività.
• Sportelli e CdP: almeno 9 punti di ascolto territoriali e CdP come incubatori di idee innovative.
• Formazione e consulenza: interventi integrati di informazione, dimostrazione e supporto tecnico per imprese e decisori.
• Aziende dimostrative: accompagnamento alla nascita o potenziamento di almeno 9 aziende bio dimostrative, con prove sperimentali e scambi peer-to-peer.

Risultati attesi

• Attivazione di 9 sportelli informativi e 9 CdP.
• Progettazione di almeno 5 interventi integrati.
• Supporto a 9 aziende dimostrative.

Il progetto rafforzerà la collaborazione tra allevatori, trasformatori, centri di ricerca, consulenti e formatori, creando una piattaforma stabile di cooperazione. I benefici attesi riguardano l’intera filiera regionale, con produzioni più razionali e rispondenti alle esigenze del mercato e dei consumatori europei.