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8 Settembre, 2023 @ 14:30 - 17:00

RIVOLUZIONE BIO

LA RISTORAZIONE COLLETTIVA BIO TRA MENSE SCOLASTICHE E STRUTTURE OSPEDALIERE

8 Settembre 2023 -14:30
Open Theatre – Pad.30 – BolognaFiere, Viale della Fiera 20

Modera Nicola STANZANI | Direttore FederBio Servizi

LA RISTORAZIONE COLLETTIVA BIO
Nicoletta MAFFINI
 | Presidente ASSOBIO

UN FUTURO SOSTENIBILE PASSA ANCHE DAL NOSTRO PIATTO – BIO&EQUO NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA
Valeria CALAMARO
 | Responsabile Marketing e Sostenibilità ALTROMERCATO

IL BIO NELLE REFEZIONI SCOLASTICHE
Daniele ARA
 | Assessore alla Scuola con deleghe all’agricoltura e alle risorse idriche COMUNE DI BOLOGNA

RISTORAZIONE COLLETTIVA: IL RUOLO DEL BIO NELLE STRUTTURE SANITARIE
Cristina DI MAURO
 | Responsabile Sportello Mense Bio FEDERBIO SERVIZI

La ristorazione ospedaliera. Tavola rotonda

Modera Stefano VEZZANI | Fondazione Sant’Orsola

INTERVENGONO
Maria Chiara BASSI | Nutrizionista progetto Chef in ospedale, Mantova
Cloè DALLA COSTA | Direttore SC Nutrizione Clinica e Disturbi del Comportamento Alimentare Ospedale Michele e Pietro Ferrero
Diego LAURITANO | Direttore Gestione Servizi & Operation, IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria di Bologna Policlinico Sant’Orsola

PROGRAMMA COMPLETO DI RIVOLUZIONE BIO 2023

Dettagli

Data:
8 Settembre, 2023
Ora:
14:30 - 17:00
Tag Evento:
, , ,

Luogo

Bologna Fiere

Organizzatore

FederBio Servizi
Phone
0521/289375
Email
info@federbioservizi.it
Visualizza il sito dell'Organizzatore
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