IL SETTORE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI BIOLOGICHE: LA PAROLA AI TECNOLOGI ALIMENTARI 9 Settembre 2023 -12:00 - Arena Sanatech - BolognaFiere, Viale della Fiera 20 Il workshop è realizzato a cura di FederBio Servizi in collaborazione con Ordine dei Tecnologi Alimentari dell'Emilia-Romagna, Toscana, Marche e Umbria. PROGRAMMA COMPLETO La partecipazione al convegno è riservata ai visitatori di Sanatech.
Webinar informativo gratuito
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Seminario PNABio | evento in presenza
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Il webinar ha l’obiettivo di illustrare le peculiarità del settore e aggiornare le imprese e i professionisti in merito a questo tema così rilevante per il mercato italiano ed europeo.
Il webinar ha l’obiettivo di illustrare le peculiarità del settore e aggiornare le imprese e i professionisti in merito a questo tema così rilevante per il mercato italiano ed europeo.
Gli obiettivi di questo workshop sono: i) comunicare i risultati di un preliminare
questionario, sottoposto ad alcuni esperti in Italia ed in Europa, sull’uso dei DST, ii)
rappresentare casi di utilizzo virtuoso di DST in Italia, condividendoli con le esperienze
degli agricoltori e degli assistenti agricoli (produzione convenzionale e biologica), iii)
identificare quali passi sono necessari in futuro per ottenere un'implementazione di
successo di tali strumenti per una gestione sostenibile degli agrosistemi biologici a
lungo termine.
