ProBio Solutions™ è il progetto di FederBio Servizi per rispondere all’esigenza di maggiore protezione delle produzioni nel settore alimentare in ambito biologico.
Il primo passo per raggiungere l’obiettivo è una accurata valutazione degli ambienti e dei processi produttivi per determinare:
- il livello di rischio rispetto a problemi di contaminazioni involontaria o accidentale (cross-contamination);
- il grado di efficacia ed efficienza dei sistemi adottati per prevenire, monitorare e contenere le infestazioni ambientali;
- L’efficacia e l’ecologicità dei metodi adottati per mantenere in buono stato di conservazione le materie prime e per azzerare il rischio nei prodotti finiti.
FederBio Servizi ha scelto i tecnici più esperti a livello nazionale per affiancare i responsabili aziendali nell’attività di valutazione degli ambienti e dei processi produttivi e per predisporre un piano di miglioramento al fine di minimizzare i rischi produttivi, adottando le metodiche più moderne ed ecocompatibili.
